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爽口的香辣花蛤蟹

来源: 作者: 2018-10-11 13:14:15

主料

棱子蟹 :2只花蛤 :400

辅料油 :适量 平菇 :适量香辣酱包 :1包香葱 :适量 酱油 :适量 西芹 :适量

具体步骤 步1.备好所用食材。 第二步2.锅里加入油下姜片爆香。 第三步3.再将洗切好的蟹块下锅。 第四步4.煎炒至蟹壳透红。 第五步5.再将洗好的花蛤下锅。 第六步6.加入香辣咸酱。 第七步7.再将平菇及西芹下锅。 第八步8.加少许的清水及酱油微焖一下,再加入葱段提香即可。 第九步9.这样子一份香辣花蛤蟹就完成了。

烹饪技巧香辣酱包是带咸的食材,要注意酱油的用量。花蛤会少许的出水,因此锅里就不要再加清汤了。

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