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黑豆苗炒鸡蛋的做法

来源: 作者: 2019-05-15 04:16:07

主料: 黑豆苗 350克 鸡蛋 2枚

辅料: 胡萝卜 1小段

调料: 盐 1勺

黑豆苗炒鸡蛋的做法:

1、黑豆苗炒鸡蛋食材。

2、黑豆苗洗净去根焯水后过凉备用。

3、鸡蛋加入少量绍酒打散摊成蛋饼。

4、胡萝卜切成丝,葱花、姜丝备用。

5、炒锅热锅凉油,油热放入葱姜煸香放入胡萝卜煸炒。

6、放入黑豆苗翻炒。

7、放入鸡蛋丝翻炒。

8、放入盐翻炒均匀便可。

黑豆苗炒鸡蛋的特点:

鲜香可口,营养丰富

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